Imprimantes d'étiquettes alimentaires :
pourquoi les solutions CAB Technologies
sont devenues une référence
chez les professionnels
Depuis les nouvelles exigences en matière de traçabilité alimentaire, l'impression d'étiquettes est devenue un élément indispensable pour les restaurants, cuisines centrales, EHPAD, hôpitaux, laboratoires et métiers de bouche.
Au-delà de la simple impression d'une DLC, les professionnels recherchent aujourd'hui des solutions fiables, rapides et simples à utiliser.
Pourquoi choisir une imprimante thermique ?
écriture manuelle
Simple et économique, mais l'écriture peut être difficile à lire et les informations varient selon les utilisateurs. Peu adaptée à une production régulière et exige davantage de temps au quotidien.
imprimante bureautique
Solution intermédiaire, permettant d'imprimer des étiquettes sur des planches A4. Les consommables sont plus coûteux, les découpes manuelles sont souvent nécessaires et la résistance à l'humidité reste limitée.
imprimante thermique
La solution professionnelle : impression rapide, précise et durable. Les étiquettes résistent aux contraintes des cuisines professionnelles et garantissent une traçabilité fiable tout en faisant gagner un temps précieux.
La gamme CAB Technologies
EOS2 — La solution compacte
Compacte et intuitive
L'EOS2 est idéale pour les petites et moyennes productions. Son écran tactile, son faible encombrement et sa simplicité d'utilisation en font une solution parfaite pour les cuisines, laboratoires et commerces alimentaires.
EOS5 — La plus polyvalente
Polyvalente et performante
Conçue pour les volumes d'impression plus importants, l'EOS5 accepte des rouleaux de plus grande capacité et limite les changements de consommables. Un excellent choix pour une utilisation intensive.
MACH 4S — La plus productive
Rapidité et productivité
La MACH 4S associe la simplicité d'une imprimante de bureau aux performances d'une machine industrielle. Rapide, robuste et précise, elle répond parfaitement aux besoins des environnements de production exigeants.
SQUIX — La référence industrielle
La référence industrielle
Pensée pour fonctionner en continu, la gamme SQUIX offre une qualité d'impression exceptionnelle, une grande modularité et une fiabilité reconnue dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la logistique et de l'industrie.
Quels formats d'étiquettes alimentaires choisir ?
Le choix du format dépend avant tout des informations à afficher, du contenant utilisé et de votre mode de production. Une petite étiquette suffit généralement pour une DLC ou un numéro de lot, tandis qu'un format plus grand permettra d'intégrer la dénomination du produit, les ingrédients, les allergènes, un code-barres ou un QR Code.
Les formats les plus courants sont :
- 30 × 20 mm : idéal pour les DLC, dates de fabrication et numéros de lot.
- 50 × 30 mm : parfait pour les préparations alimentaires avec plusieurs informations.
- 70 × 50 mm : recommandé pour les emballages alimentaires, barquettes et produits destinés à la vente.
- 100 × 150 mm : utilisé principalement pour la logistique, les colis et les palettes.
Les imprimantes thermiques CAB permettent d'imprimer une grande variété de formats d'étiquettes, entièrement personnalisables selon vos besoins. Grâce au logiciel cablabel S3 Lite, vous créez facilement vos propres modèles et adaptez les dimensions à votre activité.
Le conseil HL Distribution
Avant de choisir un format, posez-vous une question simple : quelles informations doivent figurer sur votre étiquette ? Nos spécialistes vous accompagnent dans le choix du format le mieux adapté à votre métier, qu'il s'agisse d'un restaurant, d'un laboratoire, d'une boucherie, d'une boulangerie ou d'une cuisine centrale.
| Format | Utilisation recommandée |
|---|---|
| 30 × 20 mm | DLC, Date de fabrication, Lot |
| 50 × 30 mm | Préparations alimentaires |
| 70 × 50 mm | Barquettes, emballages, vente |
| 100 × 150 mm | Colis, logistique, palettes |
Quels adhésifs choisir pour vos étiquettes alimentaires ?
Toutes les étiquettes ne possèdent pas le même pouvoir adhésif. Le choix dépend principalement du support sur lequel l'étiquette sera appliquée et des conditions de stockage (réfrigération, congélation, humidité, etc.).
Les principaux types d'adhésifs sont :
Adhésif permanent
Le plus utilisé en restauration et dans l'industrie agroalimentaire. Il assure une excellente tenue sur la plupart des emballages : plastique, carton, verre, métal ou barquettes alimentaires.
Adhésif renforcé
Conçu pour les surfaces difficiles ou les environnements exigeants. Il offre une adhérence optimale sur les supports rugueux, humides ou soumis à de fortes variations de température.
Adhésif amovible
Idéal lorsque l'étiquette doit être retirée sans laisser de résidus. Il est particulièrement adapté aux bacs gastronormes, aux contenants réutilisables et aux boîtes de stockage.
Adhésif spécial congélation
Développé pour conserver toute son adhérence à très basse température. Il garantit une parfaite tenue des étiquettes sur les produits stockés en chambre froide ou en surgélation.
Adhésif pour surfaces humides
Spécialement formulé pour adhérer sur des emballages présentant de la condensation ou une légère humidité, tout en conservant une excellente lisibilité.
Le conseil HL Distribution
Le meilleur adhésif n'est pas forcément le plus puissant, mais celui qui correspond à votre utilisation. Un mauvais choix peut entraîner le décollage des étiquettes, une perte de traçabilité ou des difficultés lors du retrait.
Nos spécialistes vous accompagnent pour sélectionner l'adhésif le plus adapté à votre activité, à vos supports et à vos contraintes d'utilisation.
Tableau récapitulatif
| Type d'adhésif | Utilisation recommandée |
|---|---|
| Permanent | Utilisation générale, emballages alimentaires |
| Renforcé | Supports rugueux, difficiles ou froids |
| Amovible | Bacs GN, contenants réutilisables |
| Spécial congélation | Chambres froides et surgélation |
| Surfaces humides | Produits réfrigérés et emballages avec condensation |
Quels supports choisir pour vos étiquettes alimentaires ?
Le choix du support est tout aussi important que celui de l'imprimante ou de l'adhésif. Il détermine la résistance de l'étiquette, sa lisibilité et sa durée de vie en fonction de votre environnement de travail.
Les principaux supports utilisés en restauration et dans l'agroalimentaire sont les suivants :
Papier thermique direct
Le support le plus économique. Il ne nécessite pas de ruban d'impression et convient parfaitement aux étiquettes à durée de vie courte, comme les DLC, les préparations du jour ou les produits consommés rapidement.
Papier transfert thermique
Associé à un ruban d'impression, il offre une excellente qualité d'impression et une meilleure résistance à l'humidité, aux frottements et au temps. Il est recommandé pour la majorité des applications professionnelles.
Polypropylène (PP)
Ce support synthétique est particulièrement résistant à l'eau, aux graisses, aux produits de nettoyage et aux déchirures. Il est idéal pour les environnements exigeants, les chambres froides et les produits soumis à des manipulations fréquentes.
Polyester (PET)
Très robuste, le polyester supporte les températures extrêmes, les produits chimiques et les contraintes industrielles. Il est principalement utilisé pour les étiquettes techniques, les plaques signalétiques et l'identification durable des équipements.
Supports spéciaux
Il existe également des supports spécifiques répondant à des besoins particuliers : étiquettes transparentes, colorées, sécurisées, alimentaires, résistantes aux UV ou encore compatibles avec les surgélateurs.
Le conseil HL Distribution
Le meilleur support dépend de votre activité, de votre environnement de travail et de la durée de conservation de vos produits. Nos experts vous accompagnent dans le choix de la solution la plus adaptée afin de garantir une identification fiable, durable et conforme aux exigences de votre métier.
Tableau récapitulatif
| Support | Utilisation recommandée |
|---|---|
| Papier thermique direct | DLC, préparations du jour, utilisation courte durée |
| Papier transfert thermique | Usage professionnel courant, excellente résistance |
| Polypropylène (PP) | Humidité, froid, graisses, manipulations fréquentes |
| Polyester (PET) | Industrie, identification durable, fortes contraintes |
| Supports spéciaux | Applications spécifiques (transparent, couleur, sécurité, UV, congélation…) |
Notre retour terrain
« Depuis plusieurs années, nous installons des solutions CAB Technologies dans des restaurants, cuisines centrales, EHPAD et laboratoires. Ce que nos clients apprécient le plus, c'est leur fiabilité, leur simplicité d'utilisation et la qualité d'impression, même dans des environnements exigeants. Nous assurons également le paramétrage, la formation et le suivi afin que chaque installation soit immédiatement opérationnelle. »
Vous ne savez pas quelle étiquette choisir ?
Nos spécialistes vous conseillent gratuitement en fonction de votre activité, de vos contenants et de vos contraintes de stockage.
À découvrir prochainement :
La chaîne de traçabilité : de la préparation à l'étiquetage
Une traçabilité efficace ne se limite pas à l'impression d'une étiquette. De la réception des matières premières jusqu'à l'identification des produits finis, chaque étape joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire.
Dans notre prochain article, découvrez comment mettre en place une chaîne de traçabilité simple, fiable et conforme aux exigences HACCP grâce aux solutions d'étiquetage professionnelles CAB Technologies.
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