1./ Ingénierie, conception & remise en conformité de cuisines professionnelles
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Des cuisines performantes, ergonomiques et conformes aux normes HACCP
Pour la création de nouveaux espaces de production culinaire, la rénovation ou la remise en conformité sanitaire
ous concevons et rénovons des cuisines professionnelles sur mesure alliant performance, ergonomie et sécurité alimentaire.
Notre équipe d’ingénierie imagine et optimise vos espaces de production selon vos flux de travail, vos contraintes d’espace et vos objectifs de rendement.
Chaque projet est pensé pour offrir une expérience de travail fluide, un confort optimal pour vos équipes, et une conformité totale avec les exigences des normes HACCP.
Études techniques & conception
Nous réalisons des plans techniques détaillés et des modélisations réalistes pour visualiser votre future cuisine avant même le début des travaux.
Cette approche vous permet de valider les implantations, les circulations et les équipements en toute sérénité.
Objectif : garantir une intégration parfaite et une efficacité maximale.
Implantations sur mesure
Chaque projet est unique...
Nous concevons des implantations personnalisées en tenant compte de vos méthodes de production, de votre matériel et des contraintes techniques du bâtiment.
Résultat : des espaces rationnels, ergonomiques et productifs.
Optimisation des flux – Gain de temps – Confort de travail – Sécurité renforcée.
Coordination de chantier & mise en service
De la conception à la livraison, nous assurons la coordination complète du chantier :
Suivi des travaux et des corps d’état techniques
Contrôle des raccordements et de la conformité
Tests de fonctionnement et mise en service opérationnelle
Votre projet est clé en main, maîtrisé de bout en bout.
Ce que nous proposons
✅ Une expertise reconnue en ingénierie de cuisine professionnelle
✅ Une approche globale : conception, pilotage, installation,
✅ Des solutions conformes HACCP et normes européennes
✅ Un interlocuteur unique du premier plan à la mise en service
✅ Des conceptions durables et évolutives pour anticiper vos besoins futurs
Nos domaines d’intervention
Nous intervenons sur tout type de projet, pour les acteurs de la restauration commerciale et collective :
Restaurants gastronomiques & bistronomiques
Hôtels & complexes hôteliers
Établissements scolaires, hospitaliers et administratifs
Traiteurs, laboratoires & cuisines centrales
Espaces de restauration rapide & food-trucks